2点帮助您做好白酒酿造设备的日常检查

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　　酿酒技术在中国有几千年的历史。随着酿酒技术的变革，酿酒设备已经应用到生产中。白酒酿造设备主要由蒸馏罐、风道、冷凝器等组成。

　　对于酿酒车间来说，经常进行酿酒设备的检查，可以在早期发现设备的异常和劣化，防止因突发故障造成的财产损失和人身伤害，并在萌芽状态下避免设备故障。酿酒设备的日常检验应该如何进行？

酿酒设备

　　1、日常检查：操作检查一体化，由岗位操作人员进行日常检查。工作人员根据设备管理的各种规章制度检查秤(日常工作秤)，在设备运行前、运行中和运行后，依靠人的感官(视、耳、触、嗅)结合维护检查设备的外观，及时发现各种异常现象，防止设备在异常情况下工作。

　　2、******检查：******检查由维修部结合仪表控制进行。它具体分为机械、电气和仪表******检验。工作人员根据日常检查反映的情况，运用******知识和必要的工具，承认反映的问题，避免能够及时处理的缺陷，对于目前难以解决的缺陷，及时向上级汇报信息。