白酒都没有保质期吗？你错了！

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　　在我们印象中，白酒是没有保质期的。另外一直也有一种说法，酒存放的时间越长越好。可事实真是这样吗？不是的！要知道相同的酿酒技术，酿制出来的酒也是存在差别的，有些酒适合储藏，有些白酒却需尽快饮用。那怎样区分酒是适合储藏还是尽快饮用呢？具体可以参考下方：

　　据我国相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料，可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质;白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。

　　但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味，因此，低度酒不宜久存。

白酒到底有没有保质期呢？

　　无论酿酒技术如何，低度数的酒，一定要尽快饮用。高度数的白酒，可以长时间存放。