应该如何辨别并选择适合自己的小型酿酒设备？

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　　白酒酿造酒设备原理简单，而且国内白酒、啤酒市场非常大，拥有着非常大的商机，很多人都希望投身于白酒的酿造行业当中，那么需要使用到合适的小型酿酒设备。市面上各种小型酿酒设备参差不齐，从几万到几十万的都有，材质也是各种各样的都有，因此我们需要注意辨别设备的质量好坏，可以从以下几点来判断：

小型酿酒设备

　　一、设备材质

　　如果材质不好的话，不仅会影响酒的口感，还可能因为酿造过程中产生一些有害物质影响人体的身体健康。所以，我们选择设备的时候，一定要注意材质要是食品级304不锈钢的。这样的小型酿酒设备才是符合行业要求的，

　　二、设备型号

　　其次，从型号来看，一般会结合自己的酿酒目标产量和流程来选择合适的型号。一般来说，发酵罐的数量则会直接决定了白酒的产量。所以常见的小型酿酒设备包含的发酵罐适量不超过三个。