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白酒酿酒设备的使用要求

来源:http://www.hnbz888.com/news/10.html    发布时间:2019-04-11    点击:265

  在酒厂有很多的酿酒设备,这些设备在使用的时候,我们发现,很多时候,都是非常重要的,尤其是夏季的时候,啤酒作为一种十分受欢迎的饮品,在夏季的需求量非常大,这些啤酒就是由酿酒设备生产出来的。还有白酒,白酒的酿酒设备要求也是相当之高。因为白酒的口碑不同,原料不同,对于酿酒设备的要求也是不同的。

  把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾,生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分,剩余混合物中含有较多的难挥发组分,因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多,主要有简单蒸馏和精馏等。在白酒生产中,将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩,它属于简单蒸馏。

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